Chardonnay igt veronese
Riva Gialla
DENOMINAZIONE: Chardonnay IGT veronese
GRADO ALCOLICO: 12.5 % vol.
VITIGNO: 100% Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE: Zona pianeggiante San Bonifacio
VENDEMMIA: Raccolta a mano a fine Agosto.
TECNICA: Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco dentro botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16-18°.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino secco, fresco dal colore giallo paglierino con riflessi giallo intenso e dal profumo floreale e intenso di fiori bianchi.
I principali sentori gusto-olfattivi che spiccano sono quelli di frutta esotica soprattutto ananas.
FORMATO: Bottiglia: 0,75 Lt
10° - 12° C
Ideale come aperitivo, predilige piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche pollame e primi piatti leggeri a base di verdure.